Lead Line Cook

Max Smart Corporindo sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak, dan komitmen untuk memberikan layanan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan berkembang, dengan penekanan pada inovasi dan kualitas. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik bagi calon yang berkomitmen.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengundang Anda untuk meneruskan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim Line Cook dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional yang efisien untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
• Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dengan efektif.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.
• Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan, termasuk manajemen stok dan pengelolaan tim.
• Meningkatkan kualitas dan kuantitas hidangan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
• Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif untuk pengembangan profesional.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya Sertifikasi Keamanan Makanan Nasional) adalah keunggulan.
• Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan pelanggan.
• Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait