Head Chef

Rejeki Putri Dental Clinic sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan karyawan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang nyaman dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas hidup pasien dan karyawan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengelola menu makanan yang sehat dan lezat untuk pasien dan karyawan.
• Memimpin dan mengelola tim koki dengan baik.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional dan kebijakan perusahaan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
• Membuat laporan kinerja dan keuangan dapur secara berkala.
• Mengikuti pelatihan dan sertifikasi terkait industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar operasional dan kebijakan perusahaan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan profesional.
• Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait